Gemüse vom Dach
Das Fachgebiet Entwerfen und Stadtentwicklung präsentiert Fallstudien zur vertikalen Landwirtschaft auf der Fachmesse vertifarm
04.09.2023
Stell dir vor, du bist im Supermarkt und das Gemüse kommt nicht aus Spanien, sondern aus dem Obergeschoss. Stell dir vor, deine Kräuter kommen nicht aus Italien, sondern vom Dachgarten. Geht nicht? Geht doch. Hyperlokaler Anbau von Lebensmitteln ist möglich: durch vertikale Landwirtschaft.
Das Fachgebiet Entwerfen und Stadtentwicklung der TU Darmstadt beschäftigte sich im Winter 2021/22 und im Sommer 2022 unter der Leitung von Daniel Appari, Architekt M.Sc., und Prof. Dr.-Ing. Annette Rudolph-Cleff mit dem Einsatz von hyperlokaler, vertikaler Landwirtschaft und untersuchte ihre Effekte auf die Stadtentwicklung und Ernährungssicherheit.
Die entstandenen Fallstudien werden Ende September 2023 auf der Fachmesse vertifarm in Dortmund vorgestellt. Sie zeigen auf, welche Möglichkeiten vertikale Landwirtschaftssysteme im Rahmen der Stadtentwicklung bieten und welche bemerkenswerten Potenziale diese für den urbanen und suburbanen Raum bieten können.
Das Konzept des Vertical Farmings ist schon heute ein globales Zukunftsthema und sich dynamisch entwickelnder Märkte geworden. Das Ziel ist es, den Ertrag an Lebensmitteln zu maximieren und zu sichern – ohne dabei ökologische und soziale Faktoren zu vernachlässigen.
Den von Studentin Veruschka Janouschkowetz im Rahmen eines Stegreifs entworfenen Messestand des Fachgebiets Entwerfen und Stadtentwicklung finden Sie in Halle 4 der Dortmunder Messehallen am Stand 4.A12.
vertifarm
Messe Dortmund
26.–28. September 2023
Weitere Informationen
https://www.vertifarm.de
